Kuori ja pilko salottisipuli. Kääri filee rullalle ja sido paistinarulla. timjamia. lehtipersiljaa. Paista fileerullaa 220-asteisessa uunissa 20 minuuttia. Laske uunin lämpötila 100-asteiseksi ja kypsennä lihaa vielä noin 40 minuuttia. 0,5 dl luumuja kuivattuna ja hienonnettuna
Marinoi pihvejä muovipussissa parin tunnin ajan. Grillaa kasslerpihvit ulkogrillissä tai parilapannulla ja tarjoile porkkanoiden ja uuniperunoiden kera
Mausta suolalla ja pippurilla. Lisää lihaliemi sekä rosmariinin jatimjamin oksat. Kuori ja leikkaa sipuli, porkkanat, varsiselleri ja valkosipulit paloiksi
Paloittele kuoritut perunat ja juurekset ja keitä ne pehmeiksi vähäsuolaisessa vedessä. Muussaa ne hyvin, mausta ja ohenna lihaliemellä tai kermalla, lisää keltuainen ja nokare voita
Valmista ensiksi espanjalainen munakas. Viipaloi kypsät perunat, sipulit, kinkku sekä oliivit ja paista niitä pannulla hetken aikaa, kunnes ainekset saavat kauniin värin kauttaaltaan
JAPOSSUA. ja ensin jännitetään mitkä maat ja mitkä ruoat. perunaa kuutioituna. Kypsennä uunissa. viime vuoden voittajamaa sekä kisojen suuret rahoittajamaat eli
Kuori perunat ja viipaloi ne n. n siivuiksi, mutta älä leikkaa aivan pohjaan asti. Helpoimmin tämä käy, kun asetat perunan sopivankokoiseen puukauhaan, jonka reunat pysäyttävät veitsen, niin että perunan pohja pysyy ehjänä ja viipaleet toisissaan kiinni
Suolaa ja kääntele viipaleet jauhoissaja paista miedolla lämmöllä öljyssä. Lisää öljyä vähän kerrallaan paistamisen kuluessa ja nosta viipaleet sitten keittiöpyyhkeelle valumaan
Mausta raejuusto sinapilla ja rakuunalla ja laita nokare joka annoksen keskelle. Muussaa vastakeitetyt perunat suoraan lautasille, koristele paprikasuikaleilla ja hienonnetulla persiljallaja tarjoile kassler suoraan vuoasta
Maurilaista possua, suussa sulavaa. ½ kg jauhoistaperunaa. Ennen tarjoilua ripottele vanukkaan pintaan ohut kerros sokeria ja karamellisoi pinta kaasupolttimella tai uunissa grillivastuksen alla
